https://saludresponde.org/dieta/la-vitamina-b-12-engorda-o-adelgaza/ La vitamina B12, conocida científicamente como cobalamina, es un nutriente esencial que desempeña un papel crucial en diversas funciones biológicas del organismo. Esta vitamina es fundamental para la formación de glóbulos rojos, el mantenimiento del sistema nervioso y la síntesis de ADN. Dado que el cuerpo humano no puede producir cobalamina de forma natural, es indispensable obtenerla a través de la dieta, especialmente de fuentes animales. La comprensión del otro nombre de la vitamina B12 no solo es importante desde un punto de vista científico, sino que también tiene implicaciones significativas para la salud pública, ya que muchas personas, especialmente aquellas que siguen dietas vegetarianas o veganas, pueden estar en riesgo de deficiencia. Por lo tanto, conocer la cobalamina y sus funciones en el cuerpo es esencial para asegurar un adecuado bienestar nutricional. ¿Cuál es el otro nombre de la vitamina B12 y su importancia? La vitamina B12, cuyo otro nombre es **cobalamina**, es un compuesto esencial que el organismo humano necesita para funcionar correctamente. La cobalamina participa en la fabricación de glóbulos rojos, lo que es crucial para prevenir la anemia. , esta vitamina es vital para el mantenimiento del sistema nervioso; su deficiencia puede llevar a problemas neurológicos y cognitivos. Dado que el cuerpo no puede sintetizarla, es fundamental obtenerla a través de la dieta, preferiblemente a través de productos animales como carnes, lácteos y huevos. Por tanto, entender la relación entre la cobalamina y la salud humana es esencial. Fuentes alimenticias de cobalamina La principal fuente de cobalamina en la dieta proviene de productos animales. Las carnes rojas, el pescado, el pollo y los productos lácteos son ricos en vitamina B12. Las personas que siguen dietas vegetarianas o veganas a menudo luchan por obtener suficiente cobalamina de fuentes naturales. Existen alternativas, como